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優良ワイナリーの優美な秀逸白!!この2019年はペニン !! バルバラ・フォレス・ブラン 2019

1034円

優良ワイナリーの優美な秀逸白!!この2019年はペニン !! バルバラ・フォレス・ブラン 2019









注目の産地テラ・アルタの秀逸ワイナリーを2010年より当店独自発掘・直輸入!!
6代目女性オーナーと女性醸造家のセンスが光っています!!

毎回大好評!!何卒お早めにお買い求め下さい!!


Barbara Fores Blanc 2019, Celler Barbara Fores, D.O.Terra Alta, Cataluna, Spain
■色・容量:
白750ml
■ALC:
14.5%
■ブドウ品種:
ガルナッチャ・ブランカ100%
■産地:
スペイン-カタルーニャ州-D.O.テラ・アルタ
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


ここテラ・アルタで多く栽培されている重要白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ(グルナッシュ・ブラン)単一の優美な白ワインです!!2018年ヴィンテージまではガルナッチャ・ブランカにヴィオニエを少量ブレンドしていましたが、この2019年ヴィンテージよりガルナッチャ・ブランカ単一で造られるようになりました!!しかもオーガニック(未認証)の高樹齢ブドウを使用し、シュール・リーで旨み豊かに仕上げられた一本!!

もちろんこのワインが獲得している評価も素晴らしい!!あの世界屈指のワイン評論家ロバート・パーカーさんは、2004年ヴィンテージならびに2010年ヴィンテージに【90点】を付け激賞!!

さらに、この2019年ヴィンテージは早くも続々と評価を獲得しているんです!!スペインで最も重要なワインガイド[ギーア・ペニン]において、見事【90点】を獲得!!

さらにさらに、銘醸地ひしめくカタルーニャの秀逸ワインを集めたワインガイド[カタルーニャ・ワイン・ガイド]にて、この2019年ヴィンテージが【9.48/10】点を獲得!!

この価格でこの優美な味わいはまさにお値打ち!バルバラ・フォレスの素晴らしいコスパ白ワインを、どうぞたっぷりとご体験くださいませ!!



スペイン・バルセロナ近郊の高級産地プリオラートから西、つまり内陸に30kmほど進んだ産地テラ・アルタ。スペイン語で【高い土地】を意味する山中のワイン産地で、近年世界のワイン愛好家の注目を集めています。

[セリェール・バルバラ・フォレス]は、是非当店のお客様にご紹介したいと思い、自信を持って2010年より直輸入を開始したワイナリーです。

設立は1889年、なんと現オーナーで6代目というのだから驚きです。初代オーナーがバルバラ・フォレスという名の女性で、現オーナーのピリ・サンマルティン・フェレールの祖先に当たる人物。創立者が女性なら、現オーナーも女性、そして現醸造コンサルタントも女性という、まさに女性のパワーが秘められたワインを醸す造り手です。

5代目女性オーナーでピリの母親マリア・カルメが1990年代に受け継ぐまでは、19haの畑を所有しながらも、他の生産者に桶売りしていました。1994年にセラーを一新し、ワイナリー元詰めを開始。創立者バルバラ・フォレスへのオマージュを込め、セリェール・バルバラ・フォレスの名でワインをリリースし始めました。

その当時の醸造コンサルタントは、なんとあの伝説のプリオラート四人組のひとり、[マス・マルティネ]を造っていたホセ・ルイス・ペレス。高名な彼の卓越した技術を叩き込まれ、テラ・アルタの有力生産者としてメキメキ頭角を現します。

とにかく世界でのメディア掲載や各種コンクールでの受賞歴などは枚挙にいとまがなく、ここ日本でもワイン専門誌 [ヴィノテーク](現在は終刊)の取材が入り、掲載されたほど。その功績は、今やテラ・アルタを代表するワイナリーのひとつと言っても過言ではありません。

自社畑で希少固有品種モレニーリョ、ガルナッチャ・ネグラ、ガルナッチャ・ブランカ、ヴィオニエなどを栽培。バイオダイバーシティ(生物多様性)とエコロジカル・サステナビリティ(環境持続可能性)に配慮した栽培を実践しています。赤ワイン用の一部の畑はCCPAEによるオーガニック認証を取得しています。

実はこの造り手を知ったきっかけは、スペイン担当竹村の大切な友人であり、当店でも大好評を博している [ジャスピー] [コカ・イ・フィト]をプロデュースするミケル・コカからの紹介。彼が自らスペイン中を歩き回って見つけた優良ワイナリー・セレクションの中から、当店のために『一押し』として紹介してくれたのが、このバルバラ・フォレスでした。

その後、2010年6月にこのワイナリーを訪問する機会に恵まれ、マリア・カルメさんともお話することが出来ました。度肝を抜かれたのは、町なかのアパートメントの中に醸造施設とセラーがあることです。普通、ワイナリー施設は郊外のいかにも「蔵」という建物であることが多いのですが、4階建てくらいの普通のアパートメントの1Fに発酵槽、地下にセラー、2Fは住居、3Fはテイスティングルームを兼ねたサロン・・・と常識外のたたずまいで我々を驚かせてくれました。

この[バルバラ・フォレス・ブラン]は、オーガニック栽培(未認証)のガルナッチャ・ブランカ100%の白ワイン。2018年ヴィンテージまではここテラ・アルタの重要白ブドウ品種ガルナッチャ・ブランカにヴィオニエを少量ブレンドしていましたが、この2019年ヴィンテージよりガルナッチャ・ブランカ単一で造られるようになりました。畑の標高は380mで、樹齢は15-50年。土壌は有機物に乏しい石灰質。

丁寧に手摘みで収穫し、すぐに18℃に維持したステンレスタンクで24時間マセラシオンを行います。その後プレス。ステンレスタンク内で20日間、天然酵母でアルコール発酵を行います。そのまま滓と共に3ヶ月間熟成(シュール・リー)させます。

歴史あるワイナリーながら、女性らしいエレガンスと優美さに溢れたバルバラ・フォレスのワインたち。どうぞたっぷりとお楽しみ下さい。

優良ワイナリーの優美な秀逸白!!この2019年はペニン !! バルバラ・フォレス・ブラン 2019

プリオラート4人組のスペインを代表する造り手 カミンス・デル・プリオラート 2019赤 赤ワイン ミディアム スペイン プリオラート 750ml
プリオラート4人組のスペインを代表する造り手 カミンス・デル・プリオラート 2019赤 赤ワイン ミディアム スペイン プリオラート 750ml





カミンス デル プリオラート アルバロ パラシオス 750ml
産地 スペイン
地域 カタルーニャ/DOプリオラート
生産者 アルバロ パラシオス
Alvaro Palacios
ぶどう品種 ガルナッチャ / カリニャン / カベルネ ソーヴィニヨン / シラー / メルロ
気候・土壌
平均樹齢 20年
醸造・熟成 グラタヨップス周辺の村々の畑から100%除梗後軽く圧搾。ステンレス、セメント、木桶の3つで発酵、ルモンタージュとピジャージュを行った後、タンクでマロラクティック発酵。4-6ヶ月木桶とバリックで熟成。
味わい フルボディ ふくよか

若いうちから楽しめる、アルバロならではのコストパフォーマンスの良いプリオラートワイン。 カシスや、ローストしたベリー系果実のニュアンス、スパイスなど複雑なアロマのある力強いワイン。

グラタヨップスと周囲の町で収穫したブドウを使用。ベリー系果実、スパイスの複雑なアロマ、力強い味わい。
アルコール度数 14.5%
飲み頃温度
合う料理
16℃~20℃
評価 農法 ビオロジック
CAMINS DEL PRIORATO Alvaro Palacios

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