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商品名味かす(酒粕)
原材料名酒粕(国産)、砂糖、食塩、
内容量5kg
賞味期限常温90日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存し、なるべく涼しいところで保存してください。
製造者株式会社丸高守口漬本店 岐阜県岐阜市則武中3-21-11
☆☆☆★弊社の登録商標「味かす」。夏の胡瓜、茄子などは、直接この粕に漬けると4~5日で食べられます。味付きのため、基本的には野菜をどぼんと入れるだけ!冬の大根の場合、柔らかくなるくらいに干して、二つ割にしてそのままこの粕に漬けると、2~3週間で食べられます。他にも、ウリ、タケノコ、人参、菊芋など色々な野菜が漬かります。 肉や魚には塩をまぶし、この粕に漬けて冷蔵庫に置いておく。1週間~10日程で焼いて食べられます。簡単なレシピ付き。

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