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限定タイムセール 大注目 九州産 天然ジビエ猪鍋セット 猪モモ肉スライス2mm 300g 猪肉ミートボール180g 30g×6 タレ 100g×2 2~3人前 シシ鍋 ぼたん鍋 国産 椿説屋 integrateja.eu integrateja.eu

九州産 天然ジビエ猪鍋セット <猪モモ肉スライス2mm 300g 猪肉ミートボール180g 30g×6 タレ 100g×2> 2~3人前 シシ鍋 ぼたん鍋 国産 椿説屋

2040円

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多くの方たちに食べてもらい
ジビエの美味しさに触れてほしい

椿説屋 猪鍋セット
農作物に被害をもたらしてしまうことから「害獣」として捕獲されてしまう猪や鹿。今、全国的な里山環境の問題として鳥獣被害が話題となっています。
その被害額は138億円(H30年度)に上ると言われ、その被害額もさることながら、丹精込めて育て上げた農作物が収穫直前に根こそぎ被害を受ける状況が、里山に生活する人々のモチベーションダウンに繋がり、里山衰退の原因の一つになっていることに、私たちは強い問題意識を有しています。
私たちは、いち早くこの取り組みの抱える「問題点」を把握し、これを解決する事業を立ち上げました。それが「狩猟肉卸業」です。害獣駆除として捕獲される「猪・鹿」等の殆どは、焼却・埋没処分されており、食肉として流通されるものは依然10%前後にとどまっています。
だからこそ、私たちは、「多くの方たちに食べてもらい、美味しさに触れてほしい」と思い、猪肉や鹿肉の販売を開始しました。
引き締まった肉質、豊富な栄養価が特長の猪肉。水清く、豊かな山林に恵まれた九州の大自然をかけまわった天然肉の力強い味わいと、その旨みをぜひご賞味ください。

ジビエ いのしし肉
ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化です。
野山をかけまわり、きのこやどんぐりなど豊かな山の幸をたくさん食べて育った天然の肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高く、まさに自然からの贈り物ともいえます。猪肉は必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。
使用できる部位や調理方法が豚肉と同じと言われる猪肉ですが、豚肉より淡泊で、脂もしつこくないのが特徴です。
ミートボールは粗挽きミンチで仕上げているため、肉本来の風味・旨み、食感を楽しめる商品です。


商品名椿説屋 猪鍋セット
名称ジビエ肉
内容量猪モモ肉スライス2mm 300g
猪肉ミートボール180g(30g×6)
タレ100g×2
原材料猪肉(九州産)
ミートボール:猪肉(九州産)、豚肉、玉ねぎ、牛脂、塩、植物油(一部に大豆を含む)
タレ:味噌、砂糖、食塩、ポークエキス,食用油脂、発酵調味料、かつおエキス、にんにく、昆布エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、甘味料(甘草)
賞味期限60日程度
保存方法要冷凍
製造者株式会社椿説屋
大分県由布市湯布院町中川1141-2
区分食品

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S&B業務用セレクトスパイス ■クローブ パウダー S缶65g
S&B業務用セレクトスパイス ■クローブ パウダー S缶65g


甘い香りを生かし焼きリンゴやクッキーなどにパウダーで使われます。また、バニラとあわせて使用するとバニラの香りが増します。クローブは大変精油分が多いスパイスですので、保管中にダマになりやすいです。高温になる場所に保管するのは避けて下さい。ダマはすぐにくずせます。便利な缶入りです。

※こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。

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品名:クローブ
原材料名:クローブ
賞味期限:缶底に記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量:65g
原料原産地名:マダガスカル
加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6
加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17

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