レビューをいただいた方にクーポンプレゼント！ ゼラチンパウダー 1kg 業務用 ゼリエース 無添加 無着色 お菓子 製菓材料 ゼリー ババロア ムース プリン 冷菓 おやつ 料理〔ゼラチンパウダー緑 1kg〕
1365円
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| 名称 | ゼラチン |
|---|---|
| 原材料名 | ゼラチン（国内製造） |
| 内容量 | 1ｋg |
| 賞味期限 | 製造後3年 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け常温で保存 |
| 加工者 | 株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 |
| 加工所 | 株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268 |
| 栄養成分表示100ｇ当たり | エネルギー…344kcal たんぱく質…87.6ｇ 脂質…0.3ｇ 炭水化物…0ｇ 食塩相当量…0.7ｇ ※この表示値は、目安です。 |
| 使用方法 | 1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約10分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50～60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2～3時間冷やし固めてください。 |
| 標準使用量 | 1,000ccにつき25ｇ |
| その他 | ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。 |
